インドネシア情報局
インドネシアでの日々の出来事、生活情報、旅行情報、面白ニュース、お店等の最新情報を綴っています。またインドネシアを中心にアジアの様々なメーカー商品や商材を紹介していきます。 ビジネスに対する御質問もお受けしています。
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

サピ・バリ・ジョグジャカルタ Sapi Bali Yogyakarta
サピ・バリ・ジョグジャカルタ Sapi Bali Yogyakartaという名前の、そのまま訳すと「バリ島の牛」というジョグジャカルタのレストランに連れて来てもらい食事をしたのだが、そこの味は気にいってしまった。

サピ・バリ・ジョグジャカルタ Sapi Bali Yogyakarta 1

牛肉のIga(イガ・肋骨)、要するにスペアリブなのだが、スパイシーな味付けがなんとも癖になる。
辛いのだが、止まらない味といったところだ。

サピ・バリ・ジョグジャカルタ Sapi Bali Yogyakarta 2

インドネシアにはIga(イガ・肋骨)を使用した料理が数種類あるのだが、香辛料を豊富に使用した料理はローカル牛の乳臭さを上手く消したものが多いと感心する。
以前紹介した「スプ・コンロ (Sop Konro)」もそんな料理の一つである。

サピ・バリ・ジョグジャカルタ Sapi Bali Yogyakarta 3

サピ・バリ・ジョグジャカルタのスペアリブにはやはり白いご飯が一番合う。

付いてくるスープもスパイシーな味なのだが、こちらもハマる辛さであった。

Sapi Bali Yogyakarta サピ・バリ・ジョグジャカルタ
Jln Umbul Permai, Mudal, Sariharjo, Ngaglik,Sleman
Tel 0274-7858938

サピ・バリ・ジョグジャカルタ Sapi Bali Yogyakarta 4

ご興味ある方はジョグジャ訪問の際に是非ともお試しあれ!



 にほんブログ村 海外生活ブログ インドネシア情報へ   

ご一読、感謝しております。

上記を ↑        ↑          ↑ 
ポチッ、 ポチッ、 ポチッと、
よろしければ、お願いします


テーマ:インドネシア料理 - ジャンル:海外情報

コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
トラックバック URL
http://infoindonesia.blog17.fc2.com/tb.php/2294-c9c20097
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

MASAKI

Author:MASAKI
インドネシア在住12年。
09年からインドネシアと日本を
半々の生活。
インドネシアと近隣アジア諸国の
商品・商材を、日本を含めた世界へ
紹介・輸出しています。
インドネシア情報満載のブログです。



カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -



最近の記事



カテゴリー



月別アーカイブ



最近のコメント



最近のトラックバック



リンク

このブログをリンクに追加する



RSSフィード



FC2カウンター



ブログ内検索



メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



QRコード

QRコード



フリーエリア



フリーエリア





上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。