インドネシア情報局
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テンペと豆腐が消える? 大豆高騰の影響
世界の穀物が天候不順に見舞われて、不作、そして価格が高騰していることは既に伝えた通り。

大豆価格の高騰はインドネシアを直撃し、豆腐とテンペがスーパーマーケットから消え初めています。

インドネシアにおける豆腐とテンペ、特にテンペは量の割に非常に安く、そして納豆の親戚とも言われるほど栄養価が高い発酵食品。 貧困層はテンペをご飯で食べるだけの人も非常に多く、インドネシアの人々にとって非常に貴重なタンパク源の一つでもある。

大豆高騰の影響 テンペと豆腐が消える?

私の近所のスーパーマーケットからも既に姿を消しているテンペと豆腐。
大豆の高騰は米国の深刻な旱魃が主原因。
インドネシアにおいて大豆は70%が輸入だより。
価格高騰に悲鳴を上げた業者は、既に生産中止や生産量の縮小、商品サイズの縮小化で対応を始めている。

日本人を含めた他国の人なら価格を上げればいいではないか?と思うかもしれないが、インドネシアの国民食の一つで、貧困層にも需要が多い商品価格を上げることには簡単にはいかない。

現在生産サイドは5%の大豆輸入関税の撤廃を求めている。
そして政府に対しデモを予定。
心を落ち着かせるプアサ(断食)期間にデモとは、生産者たちがかなり追い詰められている証拠でもある。

関税撤廃の要求を受け、インドネシア政府は年内5%の輸入関税撤廃を決定しました。
それでも高騰分を補うにはあまりインパクトのある数字ではありません。

これはインドネシアだけの現象ではなく、今後世界で見られる現象である。

日本は円が強いので左程影響はないかもしれないが、世界の穀物市場、価格、そして他国の保護貿易には注意が必要である。
天候に関しては今後も不安があるものの、日本は米の食糧自給率を今より一段と高め、技術革新がなされている米粉の利用を更に拡大するとともに、工場内で収穫可能な水耕栽培なども検討しておいた方が国策として無難と考えている。

地震だけの対策としてではなく、市場に余裕のある時に備蓄をするのも、今後個々が家族を守るために行える方法の一つということも忘れずに。

★この記事は買い物に行った「豆腐とテンペが売っていない」というお手伝いさんの台詞とSankeiBiz 2012年7月26日の記事に触発され綴っています。
生産者の苦悩とデモ情報の一部はSankeiBizを参照。
デモに関してはテレビニュースなどから。



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[2013/02/11 10:15] | # [ 編集 ]


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MASAKI

Author:MASAKI
インドネシア在住12年。
09年からインドネシアと日本を
半々の生活。
インドネシアと近隣アジア諸国の
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