タイトルの便宜上、スイーツと記載したが、男性が使用する言葉としては何故か気持ちが悪い。
よってここで訂正。　「 インドネシア では豆腐もデザート？ 」って、一度使用した枕言葉だな、こりゃ(笑)。

チャン・チャン…チャン・チャンなんて鉄を打ち鳴らした様な音が定期的に聞こえてくる。　音が定期的に聞こえるのは、販売しているおじさんが歩を進めるのに合わせが音がなる仕組みのようだ。


私のソーホー前もコースになっているので、ほぼ毎日やってくる。
自転車や引き屋台ではなく、暑い中徒歩。
肩に荷物をぶら下げて、力強く歩を進める。

Kembang Tahu クンバン　タフ
Kembang は「膨張した・ふくらませた」という意味がある。

＜クンバン(今晩)は膨張した＞と記憶すれば覚え易いかもしれない…って何が膨張したのか疑問だし、無理に笑いを取ろうとすると駄目だね…やっぱり(笑)。


とってもコクがあり、美味しい豆腐です。
どうも インドネシア で言うところの通常の豆腐とは若干異なり、話を聞く限りでは＜日本の湯葉に近い＞気がしている。


グラ・メラ(天然砂糖)とショウガで作られた甘味。
これが癖になる。


豆乳も一緒に販売している。
購入時は出来たての様で、凄く熱い。
残念なのが、既に甘みが付いている。　甘みがないまま飲みたいのだが。

暑い国では甘い味が好まれるが、「砂糖などで甘味を加え、保存時間を少しでも長くする工夫」あるいは確か中国医学では「砂糖は体を冷やす」らしいので、この辺の知恵が古くから働いているのでは…と考えている。


これが、Kembang Tahu クンバン　タフの出来上がり状態。
熱いまま食べるのも良し、冷蔵庫で冷やしてから食べるのも非常に美味。
甘い味の割には、ショウガが良く効いているせいか、サッパリとしている。

疲れた時、食後のデザートにも最適。
味は全く異なるが、インドネシア版 杏仁豆腐と思えば良いでしょう。


いつもこのおじさんから購入している。
値段は、豆乳Rp.2,000(約24円)　Kembang Tahu　Rp.2,500(約30円)。

おじさんは偶々知り合いの近所に住んでいるようなのだが、朝8時頃出発し、帰宅するのも夜8時頃のようだ。　休憩は取るのだろうが、暑い気温の中で歩き続けるこの労働。
見ているだけで頭が下がる。


こちらはショウガを効かせず、甘〜い評価で、

　　

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Japan Jewellery Fair 2008 ジャパン　ジュエリー　フェアー　２００８が8月に東京で開催されます。

日程　8月27日(水)−8月29日(金)
時間　10:00 - 18:00 (最終日は17:00まで
場所　東京ビックサイト

インドネシア からは当ブログで紹介した＜Reny Feby レニー　フェビー＞が出展予定です。



私もレニーからの要請で、ブースにおりますので、言葉が心配な方も問題ありません。
ブース番号が明確になりましたら、また当ブログにてご連絡差し上げます。

http://www.japanjewelleryfair.com/ja/

展示会詳細はこちら↑をご覧下さい。



　　

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インド人のモーニングコールで素敵な朝を迎え(笑)、仕事をしていたら、気付いた時は午後の1時。　遅いブランチを食べて、しばし休憩。
本日は祝日でルキ二も入っていないので、皿を洗い終え、さてコーヒーでも入れて一服するかと流し台から離れた時に目に留まったもの。

小さな部屋の片隅にトカゲ。
まあ インドネシア にはヤモリもそこらじゅうにいるので、普段なら気にもならないのだが．．．。


トカゲのサイズはごくごく普通なのだが、とにかく尻尾がやたら長い。
こんなトカゲは見たことがない。


記念に写真を撮ったのだが、動かない。
私が皿を洗っている時にでもふんずけて、こんな格好で絶命したのかと思った。


しばらくするとチョロっとしたを出したので、生きていることに気付いた。

捕獲しよう！！　そう思った。
ギネスブックに「体のサイズに対し、尻尾が世界一長いトカゲ」として申請出来ないか考えた。
ギネスブックに載ったら、賞金は出るのだろうか．．．？
借金を返済しても、賞金があまるようなら久しぶりに遺跡を観に。　ペルーのマチュピチュ、久しぶりにヨーロッパ、まだ見ぬ英国ストーンヘンジの後にロンドンのパブ巡りも悪くないねえ、なんて一瞬楽しい想像。

しかし飼っている間の餌はどうする？
上手く餌を与えられず、尻尾が縮んできたら．．．？
巨乳の女性がダイエットしたら胸が小さく萎むという事はあるかもしれんが、トカゲがダイエットしても尻尾が縮むとは思えん。

大体、このトカゲの態度がチト気に食わん。
尻尾で体が安定するせいか、左手を壁に掛けて、完全に立っている。


「ヘイ、彼女、お茶しない！？」(古)

そんな風に見えてしょうがない。
休みの日に、朝インド人に叩き起こされて、枕元にでもこんな奴がこんな格好でいやがったら、相当腹が立ちそうな態度だ(笑)。

とにかく家の中にいるのも気持ちが良くないし、捕まえて外に逃がそうと捕獲を試みたのだが、やっぱり尻尾を切って逃げようとした。
あまりに長い尻尾のせいか、尻尾は2度に渡り切れた。


どうです、サロンに行って、長尾から短尾にイメチェンしてみました！！


イケテないですか！？
私としては、さっぱりして、以前より女性ファンの心を更にグググッと掴めるような気がしているのですが．．．(笑)。　しばらく片腕をついて立つのがチョッと難儀になりましたが。

ギネスブックの賞金で、ペルーあるいはイギリスへ向かう筈だった私の旅はあっさりと消滅した。


捕獲中に切れた尻尾。　しばらく激しく動いていた。

静止後、定規で長さを測ると、１０センチと７センチ。
本体に残る部分も２センチ位はあるので、合計の尻尾の長さ約１９センチ。
トカゲの体は８センチ弱だった。

まだ見ぬものや知らない事が世の中にはたくさんある。
本日は改めてそのことを、トカゲから勉強させて頂きました(笑)。


旅に出られず残念だったね！と思ってくれた方、

　　

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本日7月30日は、＜ ムハンマド昇天祭 Isra Mi'raj of Prophet Muhamad SAW ＞で休日。

朝はゆっくり出来る筈だった。
しか〜し、朝っぱらから、｢Ｍａｓａｋｉ、早朝に入れたメールの回答がまだ来てないぞ！！｣と香港のインド人からの電話で叩き起こされた。　神は私を休ませてはくれなかった(笑)。　まあ仕事関係の電話なので、一向に構わないのだが、濁声英語の男性からではなく、たまには優しい女性の声で起床し、清々しい朝を迎えてみたいものである。

本日は休日であることを説明。

過去にもインドやパキスタンの人とはビジネスをした経験がある。　粘り強く、打たれ強く、激しい交渉、そして時には道理も理論も理屈にないことを平気で口にするので、う〜んと頭を捻らしたこともあるが、こっちも言いたいことを言い放つ性格なので、付き合い難いとはあまり感じたことはない。　時間の無駄が多いのが、チト気になるが。
今朝電話をしてきたＭｒ．シェブリは、日系企業で勤めた経歴ありで、日本滞在も数年経験しているので、今までのインド人よりははるかに付き合いやすい。

最初は現在の案件の進捗具合を話していたのだが、ヒョンな具合で話がプライベートにそれた。　チャンスとばかりにこちらからも色々と質問。
彼のビジネス・ネットワークを聞き出すことに成功。

彼の家族はインドに滞在。　彼自身は既に67歳で、子供達を世界中においている。
長男がアメリカ、ニューヨークでビジネスを取り仕切っている。
次男がヨーロッパ、ドイツで活躍。
親戚がチェコを拠点に別働隊として動いている。
兄弟がアフリカ大陸に倉庫を持ち、９つのマーケティングチームを構成。
主に取り扱っているのが、ガラスや石鹸、消耗品全て。
そしてシェブリが香港に滞在し、アジア圏を総括している。
世界４８拠点。
6ヶ月前程は南米に拠点作りに出かけていたので、どんな人選を行ったのか聞き出すのも近い将来の楽しみだ。

凄いと思うのが、商品購入したメーカーに、その原材料を購入しないか逆提案し、そこそこ実現化させている点だ。　本日の電話も、「商品購入しているイランのメーカーが、材料のパーム油を購入したがっているから、お前に電話した」とのこと。　「明日ミーティングするから結果連絡待ってろよ」だって。

「今はタイとフィリピンからヨーロッパに家具を入れているが、来年7月からはインドネシア製に切り替えることが決まっているから、そん時は宜しく」と、スケジュール管理も見事。

それでも大手商社とは異なり、各国の拠点は私やシェブリ本人同様、非常に少人数で、フリーランス的に行動している。　各拠点のそれぞれの情報や引き合いをシェアしあい、商品調達する時に一番メリットのある国の担当者に投げる仕組みだ。　お見事！!

この印僑のネットワーク。　こうしてみると見事に「 ユダヤの商法 」にそっくりだ。
各国に置いた家族、親戚で固め、情報を見事にシェアしあい、お金を生み出す。
ビジネスにおいて一番肝心なお金のやりとりで、裏切り行為が出ないよう最大限の手を打っている。
インドネシア でも大手メーカー数社とは直接取引きもあるようだが、支店のように動けるパートナーがいなかったらしい。

「インドネシア には親戚だか、家族はいないのかい？」と私。
「いない」
「他のインド人パートナーを探すとか？　いままで探さなかったのか？」
「探したけど、これだという奴が見つからなかった＜私は自身が所有するデータで、3年前程に彼が実際に来イしているのを知っているので、本当だろう＞　他縁のインド人はすぐには信用が出来ない。　日本人のお前の方がよっぽど安心だ」
まあこんあ甘いセリフを１００％信用する気は毛頭もないが、彼の言っていることは分かる気もする。　1社インド人が経営している石鹸メーカーと交渉中だが、こちらのコミッションは確保出来ると踏んだので、インド人同士で直に交渉させたら、全く上手くいかない(笑)。　とくにメーカーサイドのインド人は、私が良く知るインド人気質がモロ出しで、香港印僑のシェブリも「駄目だ。アイツのところは」なんてボヤいている。

私と彼とのビジネスがどうなるかは今後のお楽しみだが、彼の世界に広がるビジネス・ネットワークは、私が理想とする組織・ネットワークなので、しばし師匠としてお付き合いをするつもり。


相変わらず酒が入ると
「 アジア 一のブローカーになってやる」
とほざいている小者の私ですが(笑)、

　　

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私が　インドネシア　の友人に聞いたり、直面したり、新聞・雑誌を読んだりして、忘れられない「　お笑い実話　インドネシア編　」を少しずつ紹介していこうと思う。

アメリカが、アフガン空爆に突入した頃の話。

テロ行為は断固反対する人が多くても、イスラム教徒としての同胞、一般人を苦しめるなという意味から、インドネシア国内では反米デモが盛り上がった。

東ジャワのスラバヤ(インドネシアでは首都ジャカルタに次ぐに大きな都市)でも同様に、複数のイスラム団体が米国製品ボイコットのデモ隊を組織、街の中心部でデモ行進を行っていた。
デモ隊は約千人くらいの大規模なものだった。

そのデモ隊の前に、デモを労う一台の車が現れて、無料で米国コカコーラグループの商品であるファンタやスプライトを配り始めたところ、デモ隊参加者達が我先にと殺到、あっという間にジュースはなくなった。　

ちなみにそれらのジュースを提供したのは、米国関係者ではなく、東ジャワ州に住む現地の男性。　記者達の質問に答えることもなく、ただただ微笑を浮けべていただけとのこと。

反米デモ隊．．．力強い行進を続けるも、喉の渇きには勝てず。
コードネーム　＜ファンタとスプライトの嵐＞作戦　に、いとも簡単に陥落(笑)。

私の記憶では、現地邦人向けじゃかるた新聞に、｢　反米デモ後はファンタで乾杯　｣と記されていたと思う。

この意志薄弱さが、インドネシアらしいところです。　
気の良い奴らが多い国だから(笑)。


笑えなかったとしても、

　　

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日本からビジネスで、 ジャカルタ あるいは インドネシア にこられたお客さんに「 インドネシア料理が食べたい 」とリクエストされると、結構悩んでしまう。
味先行で選ぶと、真の意味でのインドネシア料理は、屋台ないし決して清潔には見えないレストランの味こそが、本当のインドネシア料理の味と私が思っているからだ。　しかしながら、例えそんな場所をお客さんが気にしなくても、翌日腹でも壊し、仕事にならないとシャレにもならない。
そうなると清潔感があるレストランになるのだが、これがどうして バリ島 はともかく ジャカルタ内には非常にレストラン数が少ないような気がしている。　私が知らないだけかもしれないが。

また以前からタイ料理と比較して、基本の味の良さを完全に残しながら、少しだけ洗練されたテイストの インドネシア・レストラン が何故少ないのかが疑問であった。　その辺はバリ島に存在するレストランへ行けば大いに解消されている様な気もしているのだが、バリ島は観光地のため、中には完全に外国人用のテイストになっているレストランも多く見受けられ、僅かに自身の好みとズレを感じる時もある。　微妙に インドネシア料理 と呼ぶには．．．という感じが結構多い気もしている。

私自身、美味いものは大好きだが、グルメなんぞとは思っていない。　味覚は人それぞれ好みもあるから。　それでも インドネシア に住み、世話になっている国だから、この国の料理・レストランも、世界に認められるレベルの物がドンドン出てきて欲しいと思ってしまう。
「この国の料理とタイ料理のどちらが好き」と聞かれれば、実は私はタイ料理の方が好きなことにも起因しているかもしれない(笑)。　負けるな インドネシア という具合に(笑)。

さて前振りが長くなったが、実は意に適うレストランがオープンした。
それもソーホーから比較的近い場所に。


ディスカウント２０％の広告は興を削ぐが、安い方が良いに決まっている。


凄く広いスペースではないが、十分ゆったり出来る。


ただしオープン・レストランになっているので、冷房は効いていない。


それでも室内から外を眺めた時のデザインが、緑あり水の流れありの演出なので爽やか。


オープン・レストランだが、中は決して暑いという程ではない。


テーブル・椅子も十分なので、ちょっとしたパーティー使用にも可能。


Beras Ｋencur ブラス・クンチュール
以前このブログでも紹介。　確か捻挫した時の湿布薬として紹介。
バン・ウコンとお米で作ったジュース。
体に効きます。


Tahu Goreng Petis 豆腐を揚げたもの。
中に少し甘みのあるソースが挟まっている。


私の好物、ソト・アヤムに見えますが。
Soto Madura ソト・マドゥーラ
トリではなく、牛の贓物を煮込んだもの。
サンバルを少し入れ、辛味を効かし、白いご飯にかけて食べると美味い。


Bebek Goreng アヒルを揚げたもの。


夜はロマンティックなキャンドルですが、昼間の機能としては「ハエ避け」です。
蝋燭を燈すと、ハエがあまりよってきません。



確かにバリ島には結構存在してそうなレストランですが、冒頭に述べた「 インドネシア料理 の基本の味の良さを完全に残しながら、少しだけ洗練されたテイスト 」なのです。　雰囲気と盛り付けのせいかも知れませんが(笑)。

日本人学校 JJS　からも決して遠い場所ではないので、子供さんの送迎をされている奥様達は寄ってみたら如何でしょうか？　ビンタロのゴルフ打ちっぱなし練習場の横にあります。　ジャカルタの中心地にあれば、来客時にも使用出来るのですが残念。


レストラン名　PAWON 　- Taste of Java -

電話　　　　　[phone]
営業時間　　10:30 - 21:00
住所　　　　　Jl. Wahid Hasyim Blok FG-12 No. 43, Bintaro Jaya Sektor VII, Tangerang


個人的に1点だけ大いに不満なポイント。
酒・アルコール類を置いてない。　
ワイン、ウィスキーでも置いてあれば、夜も楽しめるのに。
今度持込可能か確認せねば！！


あなたは昼専門のようですなと思われた方、

　　

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2008年7月26日は多忙を極め、私の インドネシア 生活の中でも忘れられない日になった。

この日はウィッシャー兄弟の一番末っ子、妹のアデの結婚式。
披露宴は19時からだったが、夕刻の家族の式から参加しようと考えていた。

一つ心配していたのが、ウィッシャーのお父さんが先週緊急入院。　集中治療室に入っていたのだが、意識・体も見かけはしっかりしており、本人の強い希望で退院。　披露宴はともかく、家族で行われる「自分の娘を婚約者に引き渡す行事」は絶対に自分が行うと言ってきかずの退院。　自身で歩けていたし、言葉も明瞭だった。　それでも5人兄弟の長女ウィッシャーは命数を予感し、式が終わるまでは何とかと文字通り祈る日々だったようだ。

大した手伝いの出来ない私は、車と運転手の手配を約束。
9時にウィッシャーから確認の電話。　震えるような声だった。　これから車が出る旨を伝え、嫌な予感がしたので、何があったか尋ねると「先程、お父さんが亡くなった」とワッと泣き出した。
私自身は15時頃に出発を予定していたのだが、急遽変更。　身支度を整え、出発。　ウィッシャーの実家へ向かった。

お父さんのソフィヤンさんは、今風の日本語で言えば「ちょい悪オヤジ」だった。
冗談や悪戯が大好きで、入院してもそんな調子だったが、私には何か憎めないチャーミングな方だった。　酒も飲んだので、「カミさんには内緒だよ」なんていいながら、過去には何度か一緒に飲みに行った。　昔行った悪戯話を聞かせてもらい、楽しい時間を過ごした。　私自身には同じような匂いを感じていたのか、かなり気が合っていた方だと思う。

死顔は安らかだった。　残念なのが、本人が希望した「娘を婚約者に渡す行事」まで命が持たなかったことだ。　早朝、庭先で近所の人と会話をしていたらしい。　「健康になるよ！」なんて笑って話していたらしい。　親戚の人も地方から出てきていたので、その後はその人達と興奮しながら会話をしていたようだ。　そしてその会話中に、突然の心停止。　病院に着いた時は亡き人になっていた。

こちらのイスラム教徒の埋葬は早い。　気温が暑いことも影響していると思うが、その日の内に土葬してしまうケースがほとんど。
式の予定を変更し、とりあえず葬儀の準備。　ご遺体を水で清め、その後亡骸の前で、重要な結婚式の行事を執り行うことになった。　ウィッシャーの家族、兄弟、ましてや結婚式当日に父親を亡くしたアデもショックを隠せず、式の途中で読み上げるセリフが詰まるシーンもあったが、何とか無事に行事も終了。　見守る人々の多くの目にも涙の式。
その後はコーランをあげ、最後のお別れ。　警察先導で、救急車でイスラム墓地へ。
ここで、結婚式を遂行するグループと墓地での埋葬に立ち会うグループに別れ、私は最後のお別れの為に埋葬のグループへ。

墓地はソフィヤンさんが生まれ育ったエリアにあるモスクのすぐ裏。
こちらで待機していた彼の兄弟、親戚で、再びコーランでお祈り。　そして埋葬。
全てが終了した時は16時半。　それまで、アグンとウィッシャー、家族、私、皆食事をする時間も無かった。　妊娠中のウィッシャーをアグンとともに心配したが、彼女も一番年長という気持ちがそうさせているのか、非常に気丈だった。

披露宴出席の為、洋服を着替える必要もあるので、私は一度帰宅。
シャワーを浴び、着替えると、既に出発しなければ間に合わない時間。

式の時、壇上で挨拶に立ち会うウィッシャーのお母さんエフィさんが心配だったが、亡きお父さんの代わりに長男のドディが並び、こちらも気丈に対応した。


新郎新婦、入場。


とってもチャーミングなアデ。　ただし写真の腕は大いに問題ありですな。
これまでも、カタログ作製時にはモデルとして助けてもらった。
私が知り合った時はかわいい高校生だったが、大きくなりやがって！！
幸せになれよ！！


こちらは壇上で、両家の両親がサイドに立ち、新郎新婦が中央。
順番に握手と挨拶。　その後は各々立食のパーティー。


光って写真は分かり難いが、ウィッシャーのファミリー全員。
5人兄弟とその家族、そしてお母さん。
ソフィヤンさんがいないのは残念だが．．．子供は全員しっかりとした職を持ち、結婚、子供もおり、時を経て、これだけの大ファミリーになった。

私が父を亡くした時。　末期ガンだったが、弟の結婚式には出席。　そして死。　その直後に、義理の妹の妊娠。　この時はまだ時間的な余裕があったので、死と生を時間をかけて認識したように思う。

2008年7月26日は多忙を極め、私の インドネシア 生活の中でも忘れられない日になった。
親しくして頂いた年配の方の死とその新しいファミリーの誕生に、ほぼ1日の時間を立ち会った。

人がどの様に生きて、どの様に死を迎えるのかは千差万別だ。　私は、生まれた環境や努力だけでなく、自分が何者になりたいか、自身の意識のあり方が運命に影響すると考えている。
人を愛して、結婚し、家庭を作り、死を迎える。
7月26日は、こんな単純で当たり前のことが、何故か＜人にとって大切で重要なこと＞のような気がした1日だった。　何故か分からないが、そこには＜種・ＤＮＡの保存本能＞というよりも、ここで上手く言い表せないが、親しい一家族を通して＜魂ある生命・人としての前進と力強さ＞を短時間で目の当たりにしたせいかもしれない。

一時帰宅する前に朝食をとったので、披露宴では何も食べなかった。
悲しみを笑顔に切り替え挨拶しているウィッシャー家族を見ているだけで十分な気分だった。
披露宴後、それでも夜中に腹が減る可能性も考え、ちょっとセンチな気分だった私は、久しぶりに一人居酒屋へ。　「この酒は初めてだけど悪くないね」なんて、顔を綻ばせながらソフィヤンさんが飲んだ焼酎で、献杯。


　　

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天然・自然のままのインドネシア・チークを生かした家具を紹介します。

私は、インドネシア　ラスティック・ファニチャー　と呼んでいますが、カントリーっぽいというか、田舎風。こう記載すると無骨なイメージも強いのですが、インドネシアらしい、実にほのぼのとした温かみのある家具です。



この写真はメーカー工場前に家具を並べて撮影したもの。
３年位前に左手にある川が大雨により、増水、氾濫。
１ヶ月位音信普通になった時もありますが、今では何事も無かったかのように見事に復活。



欧米系の人達が喜びそうな　ダイニングテーブルとチェアー。



以前展示スペースがあったころは、当社の庭でも展示していました。
わざと屋外に置き、数年間商品の様子を見ていましたが、特に問題ありませんでした。



休みの日はこんなチェアーに揺られて、ボォーとしているのも理想です。
何かしていないと物足りない人間なので、私には不可能ですが(笑)。



ログハウス向きですね。
日本の都市部のハウスデザインにはかなり厳しい。



心地良い風の吹く場所なら、一杯飲んでまったりとしたい。
酒飲みはいつでも一杯飲むところから思考が始まります(笑)。



彼らの椅子の特徴は、見かけより非常に座り心地の良いところです。
会社の引越しの際、サンプル放出を行ったら、スタッフ達が真っ先に買っていった．．．トホホ。
インドネシア　ではそこそこの広さの家だと必ず庭があります。そちらに皆さん、設置されたようです。



樹齢の若いチーク材を使用していますが、さすがチーク。
家具として強度も問題ありませんし、アウトドア使用でもO.K.です。

大分以前、日本では豊田ホームでもカタログ販売していました。
やはり大きなロットで輸入しているのは、ヨーロッパで、彼らの上客はギリシャです。


ほのぼのとした家具テイストで、眠くなった方、昼寝前に、就寝前に

　　

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インドネシア　に住みついて、既に6度の引越しをしている。
引越し後、手伝ってくれた男性の一人が｢トイレ中の戸のところにクギをうっておきましたから｣と言ってきた時はあまり深く考えなかった。

インドネシア　では物やお金を渡す時に、左手で行うのは厳禁だ。
普通の一軒家のトイレには必ずと言っていいほど、大量の水を貯めることのできる水槽タンクが設置されており、プラスティックで出来た手桶が置いてある。
要するに小なり大なりことが済んだ後は、必ず部位を水で洗う。その時に使用するのが左手の為、不浄の手とされている。

ある程度お金を持っている家庭以外は、湯沸し器を所有していないので、トイレと水浴び場が共有。
シャワーの代わりに水を浴び、またイスラムのお祈り前に顔や手足を洗う場所としても使われる。　熱い湯で身体を洗いたい時は、別途水を沸騰させて、その水槽タンクの水と混ぜるのだ。

最近は増えてきているが、まだまだ一般家庭には水洗式のトイレが普及しきっていない。　昔からのスタイルは日本の和式に似ているのだが、大の時は向く後方が逆になる。　そして事が終了した後、先程の手桶で水を流すのだ。
余談になるが下水完備が遅れているジャカルタではいまだに家の地下に当たる部分に作られた場所に汚水を流し込んでいる。　話では5年以上持つといわれているが、汚物が一杯になると昔懐かしの汲み取り車がやってくる。　懐かしくても、臭さゆえ、嬉しくはないが…。

さてある日、事を無事に終了し、戻る途中、前述のクギが気になった。
はたして何に使用するのだろうか？
早速友人に聞くと、｢えっ、脱がないんですか？｣と逆に聞いてきた。
よくよく話を聞いていると、大の時はお尻を洗う際にズボンが水で濡れてしまう可能性があるので、ズボンとパンツを脱いでいるとのこと。　要するに下半身スッポンポン。　それでも習慣となっていることは割とスピーディーで、トイレに行っても腹の調子が悪いと言っているケース以外は、大して時間がかかっていない。　もちろん人にもより、皆が皆、脱いでいるわけではないらしい。　
感心すると共に、子供の頃、よく全部脱がないと安心して出来ないという友人がいたのを思い出した。かなり前に、ついつい苦笑しながらその話を友人達にしてしまった。

私が馬鹿にした訳ではないのは、友人全員理解していたのだが、すぐに逆襲が始まった。

｢脱がないということは洗ってないの？｣
｢日本人は紙を使うんだ｣
｢えー｣
｢もちろんウォシュレットがあれば、最近の日本人はお尻も洗っているぞ！！｣
｢でもインドネシアで、ローカルトイレを使用の時は、洗っていないんですよね！？｣
挙句の果てに笑いながら全員で、「汚い汚い」の大合唱。

またまた頭の切れる子が、　｢　インドネシア　は汚職で汚れているけど、日本人はお尻が汚れている　｣なんて言い出したものだから、皆で大爆笑。

その後、何度かローカルスタイルを試そうかと悩んだが、現在までの私の左手は、通常の日本人として役割のみに使用されている。　　


左手でも構わないので、

　




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意外に知られていないのだが、インドネシアは世界で一番イスラム教徒を抱えている国である。
人口は2億3千人以上。
その内の８割以上がイスラム教徒と言われている。

さてイスラムと言えば、一日数回のお祈り、1ヶ月にわたる断食（日の出から日が沈むまで）、豚を食してはいけない等、他宗教と比較すると戒律の厳しさが目につきやすい。
アルコールの摂取も基本的には禁止である。

それではインドネシアでは飲めないかと言えば、ジャカルタ内には日本の居酒屋やカラオケが犇めいているし、バンドの入ったカフェではビール、ウイスキー、ブランデー、カクテル等と日本同様に飲むことができるので、呑み助の私の生活には全くの不自由がない。
ちなみに私が日本メーカーの海外営業部に所属していたころは、フレックスタイムが導入されても遅刻していた勤務態度の悪さ故に、よく取締役から、アジア地域から中東地域担当に変更するぞと脅されたものである。

現地の人達も戒律を守る人たちは飲める場所でも、ジュース、コーヒー、紅茶を飲んでいる。
しかし、私の判断では、結構飲むのが好きな奴も多い。
そういった人達に興味があったので、戒律はどうなんだという質問をぶつけてきたのだが、
｢飲んではいいが、酔ってはいけないと戒律では言われている｣
とか
｢コーランには飲んではいけないなどと記載されていないんじゃないかなー？｣
と、どうも都合の良い様に解釈されているケースも多い。

単なる自己弁護だと思う。
このいいかげさは大変気に入っているのだが、いかんせん仕事上でもこういういいかげんさが発揮されるので、困るケースも非常に多い。

若い人達は結構飲むのが好きな奴も多く、冗談交じりにモダンモスリムだ何て言っている人もいる。
大分以前には、ふと気が付くと、私の周りの友人は飲むのが好きな現地人だらけになっていた。
気候の暑い地域だけに尚更、やっぱり仕事の後のビールの美味さは日本と共通で、類は友を呼ぶという言葉は、宗教の壁を取っ払い世界共通語なのだ。　アラブ諸国内や戒律を厳格に守る人の前ではとても言えないセリフだが…。

既に定年退職した私の運転手が痛風になった時。
彼はプロテスタントで、イスラム教徒ではなかったが．．．。

どうも私がビールを与えすぎたのが原因ではないかと、密かに噂が立っていた。

　

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インドネシア では、ホテル等のサービス産業、ヘアーサロンの従業員等にはホモが多いと耳にする。　事実、私が通うヘアーサロンにも思いっきりそれ系の男性が1名存在する。

立ちんぼも多い。　このケースの場合、日本で言うところのニュー・ハーフ。　下を切断したかは分からんが、胸は完全に作っている。　女性と間違えている訳ではないと思うが、車を止めて、価格交渉をしている人も数度見かけたことがある。
既に歳をとったホモの人が、タンバリンを叩いて、物乞いをしているのも道路で見かける。

その昔こちらに日本人のそれ系の友人が居たことがある。　私とは単なる飲み仲間。　彼曰く、金曜日だか、土曜日の零時過ぎになると、それ系の人々が集うクラブもジャカルタ内にあるらしい。　パートナー探しの場所にもなっているとのこと。　「私以外にも日本人駐在員でそこの常連さんが2名もいるのよ」　そんな話を聞いた時は、「へぇ〜、日本人駐在員にもいるんだ」なんて驚きもあったが、仕事の能力と個人的なＳｅｘは、企業の営利活動にはあまり関係なさそうだものなあ〜と一人納得していた。

まあ自分にはない趣味なので、それ系の人の生態には興味はある。　Ｓｅｘシーンを除いて。
また亡き父の知り合いで有名デザイナーの方もそうだったので、個人的に差別はないと思う。
ただし惚れられたりしなければ．．．。
　
インドネシア・デザイナーにも数人それ系の方がいらっしゃる。
日本では無名でも結構世界的に有名なインドネシア・デザイナーも多い。
バリ島の展示会で知り合ったインドネシア・デザイナー協会のヘッドを食事に招待した時、「友人を連れて行って良いか？」と聞くので、「モデルでも連れて来てね」と返した。　彼が同伴したのは、チンチンの付いている愛人だった。

ある時、ジャカルタで、展示会とショーが開催された時、ウィッシャーが招聘され、無料参加したことがある。　オープニングセレモニー。　ショーと食事を楽しむ時だった。　私の隣にはインドネシアの織物、ソンケット界では最も有名なデザイナーが着席した。
言葉が通じることが判明するとやたらに話しかけてくる。　ショーを無視して。

オープニングが終了し、各ブースの商品を見て回ってきる時も、幾人かの男性モデル、男性デザイナー達の視線が纏わりついてくる。　最初は日本人が参加していることが、珍しいのかと思っていたが、小声でウィッシャーに質問すると、「他の国でも同じだと思うけど、インドネシアでも繊細でクリエイティブな仕事をするデザイナーやモデルの人達は結構ホモが多い」とのこと。
挙句の果てに彼女は笑みをこぼしながら、「ソンケットの大御所は、あなたのことを気に入っているみたいですね。　ショーの間もそちらの方ばっかり見ていたし。　彼の高級ソンケットが欲しければ、ただで数枚くれると思いますよ。　一晩お付き合いしてみてはどうですか？」　なんて冗談。　しかしながら良く考えてみると、セレモニーの席は他にも空席があったのにもかかわらず、何故か私の横に着席したなあ〜と思い出した。

私自身は全くのそっち系の趣味はない。　ただし、彼らが持つ巧みな話術に感心し、面白さ追及と称して新宿2丁目のバアで飲んた経験は数回あるが。

イベント最終日。　その大御所のショーが始まる１時間半位前。　まあせっかく知り合ったのだし、とりあえずエールをおくりに彼のブースを訪問した。
彼はショーには既に慣れているのか、悠然とブースの前に座っていた。
私は立って話していたのだが、そのうち座れと言ってきた。
とりあえず着席すると、私の真横に座りなおし、腕を掴んで離さない。
他のデザイナーが挨拶にきたりしている間もそんな調子なので、展示会場を訪れた人々の目につき、目立ってしょうがない。
私も同類と思われているのだろうかと思うと汗が滲んできた。

彼のペースにはまらない様にと
「どのデザインが最近評判がいいのですか？」と話題を逸らすと、
「あの緑の」と指を刺す。
しかしその方向には緑のソンケットはない。
再度質問しても同じ回答。
その指の方向には彼の店で販売員をしている、その日“緑色”の洋服を着た若い女性が立っていた。

「あの子、父親がインド人なの。　かわいいでしょう？　どう寝てみたい？」と大御所。
凄い美人ではないが、確かにエキゾチックな雰囲気を持っている愛くるしい女性だった。
しかし当の本人目の前にして、酒も入っていない真昼間(酒が入り、座が壊れていたら良いという問題ではないが．．．)から堂々と、「抱いてみたい」と言うのも失礼なので笑ってごまかしていた。　
すると
「あなたはどこに住んでいるの」
「今度遊びに行っていい。」　「ダ〜メ」
最後にトドメの台詞
「あなた一人住いなんでしょ。　私、体洗うの上手いから、今度一回だけあなたの体洗わせて」
おぇっ。　そのセリフを聞いていた緑の服の女性も顔が真っ赤。
大御所は冗談とも本気ともとれない笑顔を交えながら流れるように話す。
完全に彼のペース。　
その間もずっと私の腕を掴んだままで離さない。
ピ〜ンチ！！　心臓は３分前の点滅するウルトラマンのカラータイマー状態だった。
ようやくショーの準備の為、彼が呼ばれた時に私は解放された。

彼のショーは．．．アートの世界。　いやいや冗談ではなく、本当に素晴らしかった。
しかしながらショーの間、防衛しなければという思いからか、何故か私の尻には力が入っていた。

日本では経験ないのだが、こちらのホモの人達には、そこそこ私は気に入られるのかもしれない。
ショーの時の男性モデルにウィンクされたことも数度ある。　何で女性モデルじゃないんだろうか．．。
ホテルのＢａｒカウンターで飲んでいた時。　愛想良いなと思うウェイターが、カクテルを運び離れる時に耳元で「あなた素敵」なんて熱い息を吹きかけられたこともある。　おぇ。　その時は横に女性を同伴していたのに。
　
シンガポールに駐在経験ありの、昔世話になった会社の先輩が、私のことを心配してくれたまに連絡をくれる。　ファッションショー時の経験談を話すと、会話の終わりに冗談交じりで　「貧しさ故にカラオケとかの飲み屋で働いて、好きでもないオヤジ達に触られても、酒臭い息を吹き掛けられても、じっと我慢しているアジアのおねーちゃん達の気持ちがこれでわかったろ！？」

・・・わかりました。


ノーマルな人も、そうでない人も、

　

　

　

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これまでにも　インドネシア　の家具・木製品を紹介してきたが、どちらかというと輸出品という観点で見た商品が多かったと思う。　輸出品としても十分通用するのだが、今回はちょっと趣向を変えて。


スタッフ総勢１０名位の小さな木工所。
木材が整然とならんでいる。


木材の断裁シーン。


色づけ作業。
イルカの絵を描いています。


ちょっと写真で判断が難しいですが、子供用のパズルになっています。

上の写真のコアラやイルカも、幾つかの木片に別れます。
複雑なパズルではなく、どちらかというと低学年用の「絵合わせパズル」。


パズル以外にも小さな玉を穴に落としたり、木の棒を穴に挿したりする、ちょっとした子供向けゲームの様な商品も作製しています。

２〜４歳位なら学校教育前で、どこの国でも子供の学力は関係ないので、日本の子供にプレゼントした時も結構喜ばれました。
温かくてほのぼのする手書きの絵が描かれているところが、実にインドネシアらしい。
インドネシアの素朴な面が出ている素敵な商品です。


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カルフール　Carrefourと日本人が聞けば、日本のマーケットで上手くいかず、イオンに買収されたフランスのハイパーマートなんていう印象が多い思う。

98年のジャカルタ暴動時には被害を受けたという記憶がないので、インドネシアに進出してきたのは、99年ないし2000年頃だったか．．．？
日本では失敗したにせよ、ところ変われば面白いもので、インドネシア　ではここ近年一番成功した小売店の一つになっている。

オープン当初は、「他の店より高い値段の商品があったら申し出てくれ」だか「他店より高い値段の商品があったら返品O.K.」の様な、非常に強気な宣伝文句を背景に、庶民へ売り込みをかけた。
結果、大きな成功を収め、現在ジャカルタの要所要所に出店。　地方も同様だ。
あまりの勢いに「カルフールは以前からのある伝統的なローカル・パサール(市場)を潰す」なんて、社説も新聞に出ていた頃もあった。
この辺は、ダイエーが、もの凄い勢いで各都市を席巻し、小さな町の商店街が廃れていった日本のストーリーが、インドネシアで再現されたかのような話だ。

カルフール・インドネシアのマーケティング戦略上、何が成功要因だったかをちょっとばかり述べてみたい。

１　オープン当初は、他のスーパーマーケットと比較しても確かに商品値段が安かった。

２　インドネシア人が大好きなディスカウントセールが多い。　★ただし定価をあげておいてのディスカウントセールもなきにしもあらず．．．というより結構多そうな気が(笑)。

３　大きなモールにスーパーマーケットがテナントで入っているケースは多かったが、デパートとスーパーマーケットを融合したような大きな小売店はほとんどなかった。　一箇所で一度に一括購入の便利さ。

４　惣菜、肉などを調理、切断している場所を意図的に見せる。　例えばドリアンを目の前で割り、実をプラスティックに置き、ラップするまでもお客の前で行う。　新鮮で美味そうにみせる演出の上手さ。

５　インドネシア　は車社会だ。　大都市ジャカルタでも、鉄道・地下鉄網がない。

６　インドネシア　は大家族制がいまだに多い。　まとめて購入する必要性。　そしてまとめて購入しても、食材が駄目になる前に消化することも可能。

７　パサールでは、新鮮な野菜、魚、トリ肉など、安く入手可能だが、購入場所が離れたり、地域が全くことなるケースも少なくない。　また本来非常に天然・自然な食材でも、地べたで販売すると清潔さにかける印象を持つ中間層も増えたのだと思う。　食材そのものの見栄えではなく、陳列された時の見栄えの良さで判断する人が増えてきている。

８　カルフールが使用しているオートウォーク＜スローブ式エスカレーター＞は、インドネシアでは非常に効果・効率的。　カーゴのまま駐車場に行ける。　カーゴは車の邪魔にならないところにおいておけば、高くはなったといえ、末端スタッフとして契約ないし雇用されている人が勝手に整理してくれる。

まだまだ挙げれば出てくる様な気もするが、成功した根拠は上記に挙げた要因が複合的に作用した結果だと考える。

とにかくこちらは大成功した例。
日本と環境・条件がかなり異なる。　
５，４，６，３の順で、中間層から上には非常に影響したと考える。

仮にインドネシア進出が日本よりはるかに早かった場合。
インドネシア・カルフールが成功した条件・要因を十分に考察出来ていれば、カルフール・ジャパンは無かったかもしれない．．．なんて思ったりもする。


アテンション！！　復唱する下記の部分。

１　オープン当初は、他のスーパーマーケットと比較しても確かに商品値段が安かった。

私の住む場所から比較的近い場所に完全ローカル経営のハイパーマートがあった。
最近、株式買収にともないカルフール看板になった。

全ての価格が１０〜３０％値上がりした。　
(原油・ガソリン価格の高騰による物価上昇は別計算で)。

食材によっては確かに鮮度が増したものも存在するが．．．。
個人的には、正直なところ迷惑極まりない買収劇。
近所に住むインドネシアの友人達も、ブーブー文句を言っていますが．．．いかんせん一番近い場所=時間の効率性とガソリンコスト安で済む部分も考慮に入れ．．．やむを得なし。
はっきり言って価格は安くないし、カルフールも「インドネシアで一番安い」とは最早言いません。

果たして、インドネシアのビジョナリーカンパニーになるのかどうか、将来のあり方が興味深い会社です。　将来、某日本企業の様にならないことを祈るって、既に当ブログに名前は出ているか(笑)。


面白かった方、

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インドネシア　には様々な天然素材を使用したバッグが存在するが、今回は現地で「エンチェン」と呼ばれている素材を紹介しようと思う。
インドネシア　では　Enceng Gondok　エンチェン・ゴンドック　と呼ばれているが、日本では＜ウォーターヒヤシンス＞と紹介されている。　水草の種でミズアオイ科。　和名ではホテイアオイ。

このナチュラル・ファイバーは想像よりも強度があるので、最近はバッグ以外に家具等でも使用されている。　バリ島のホテル等でも結構採用されていると思う。


こんな感じで素材は調達されてくる。


この作業工程、ちょっと失念。
確かゴワゴワしている天然素材を引き伸ばし真直ぐにする作業だったような．．．。


木枠で作製したバッグの元となる型に折込開始。


作業場では私語も少なく、皆黙々と仕事を手を進める。


忍耐力を要する手作業が続きます。


バッグとなる本体部分の完成。


こちらではライニングの縫製作業。
この時は、インドネシア　らしくということで、バティックを使用。


完成したバッグ。
古いデザインなので、あまり近年の参考にはなりませんが。


思いっきりインドネシアの手工芸品という趣のデザインですが、ザックリと物が入るせいか、販売当時の6年前位は良く売れました。　

最近ではこの素材を使用し、多色なカラー、非常にモダンなファッションバッグが増えています。
ご興味ある方は「　ウォーターヒヤシンス　バッグ　」で検索されれば、簡単にヒットするので、様々なデザインを楽しむことが可能です。

日本は春夏物商品のバーゲンセール時期ですね。
裏では、輸入業者、販売元は、2009年の来春・夏物展開商品の検討時期となっています。


少しでもご参考になった方、

　

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タイトルの便宜上、スイーツと記載したが、男性が使用する言葉としては何故か気持ちが悪い。
よってここで訂正。　「　インドネシア　のお菓子はいかが　」だ(笑)。

空気が抜けるような「ヒュ〜〜」なんて音が聞こえると、それはKue Putuの移動屋台だ。



Kue　クエ　　お菓子　　Putu　プトゥ　　米の粉で作ったお菓子のこと。
＜Putuだけの単語では、私の所有する辞書に記載がない。　Kue　Putuで米の粉で作ったお菓子を意味すると記載されている＞



この黄緑色っぽい粉がお米から出来ている。



写真左手。　茶色く見えているのが、ココナッツからとれる砂糖　グラ・メラ。

中が綺麗にくり貫いてある竹の筒に、Putu　グラ・メラ　Putuといった順に入れる。
要するに菓子の真ん中に甘い砂糖が入る手順。



ここで最初の「ヒュ〜〜」という音。
缶に小さな穴が空いており、そこから水蒸気が吹き上げている。
沸騰すると音がなるヤカンの変形大型版と言えば分かり易いかもしれない。

その小さな穴の上に材料を入れた筒をのせ、３０秒位蒸す。
筒は２段重ねまでのせ、下のが蒸せたら、上に置いていたのを下にし、新しい筒を上におく。



こちらは一緒に売っている　Kue Klepon　クエ・クレポン。
こちらはもち米を使用。
食感はモチ。　中にグラ・メラが入っており、口に入れ一口噛むと、プチュッといった具合に溶けたグラ・メラが飛び出てきて、甘い味が広がる。



Kue Putuの出来上がり状態。

こちらは材料がお米なので、若干パサパサした食感。
食するとジワ〜といった感じで、お口の中に甘い味が広がる。

プトゥもクレポンも甘味は溶けた砂糖　グラ・メラにも関わらず、周りを包む使用材料が若干違うだけで、口の中での甘味の広がり方が異なるのは面白いものだ。

１個　Ｒｐ．５００　＜約６円＞。　非常にお得な値段。

私は間食が好きではないので、通常お菓子類は口にしませんが、疲れていたり、頭脳労働が多かったりした時には、堪らない美味しさです。


お菓子同様、あま〜い評価で

　

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Ｓａｍｂａｌ　サンバル　とは唐辛子を主成分とする香辛料のことだ。
インドネシア料理には必ずといって良い程ついてくるし、マレーシア料理でも使用する。

材料は各屋台、レストラン、家庭の好みにもより微妙に異なると思う。
我が家でルキ二が作る材料は下記の通り。



・唐辛子
・ニンニク
・バワン　メラ　(小粒の赤タマネギ)
・トマト
・塩
・砂糖
・テラシ　(エビが原料の香辛料)



油で軽く炒めて、塩、砂糖、テラシを入れる。

砂糖はおそらく辛さを引き立たせるための隠し味ですな。



インドネシア　の家庭では必需品でもある　Ｃｏｂｅｋ　チョベック。
この石製の簡易皿のような物で磨り潰す。



熱が通っているので、さほど力を入れなくても、簡単に磨り潰せます。



出来上がり。

ピリッとした舌の感覚が何とも言えない香辛料の出来上がりです。
バワン　メラとテラシは日本で入手が難しいかもしれませんが、似た味は作れそうな。

とにかく、インドネシアでは何を食べるにしてもサンバルソースは必要不可欠で、食卓の友です。


辛口の評価はせずに、

　

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アグンが４日間のスマトラ島の出張から、みあげを携え帰ってきた。
メダン　とはスマトラ島の中で一番大きな都市の名前。

インドネシア　で国内出張に出た際の楽しみは、その地方、各都市・町のおみあげやお菓子、特産物がそれぞれの場所で異なる点だ。

よって今回のおみあげは「　メダンの有名なお菓子　」。


随分昔からあるお菓子らしい。
Bika　Amboｎ　ビカ　アンボン。


使用されている材料は、
タピオカの粉
砂糖
卵
椰子の実の白い部分、椰子の甘い液
オレンジの葉
タコノ木の葉。

オレンジとタコノ木の葉は「それぞれの葉っぱから少量で抽出出来るフレーバーエッセンス」のことだと思う。　以前食した時に、少し一捻りのある工夫された香りと味だなあと思っていたが、その謎は本日解けた。　箱に記載の原材料をしっかり読んだだけだけど(笑)。


ソフトなのだが、僅かにモサッとした乾いた食感がまた面白いお菓子。
日本ではあまり経験のない味と香りが口の中に広がるが、クセがないので食べやすい。


本日の夕食後のデザートはこれで決まり。

　

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2009年4月9日に　インドネシア　では総選挙(国会・地方代表議会)が行われる。
新党も含め３４政党が選挙に向けた政党のキャンペーンをスタートさせたが、政党が多すぎると一部の見識者からは批判の声も上がっている。
「こんなに増えた各政党の政策、綱領、ビジョンを有権者達が理解出来るのか」と。

インドネシア　は現在民主化の過度期。
独裁のような大きな力が良いとは思えないが、強力なリーダーシップ不在を露呈している有様だ。　政党間での競争が国民に良き政治をもたらすならば、それも良しとなるのだろうが。
年々改善・減少しているとは言え、露骨な汚職が蔓延しているインドネシアで、この政党数って．．．日本も同様だが、利権を利用できる政治家って儲かる商売なんだね(笑)。

2009年3月16日から4月5日は各政党の最終キャンペーン。
こちらの選挙キャンペーンは初めて見るとビックリする。
大渋滞を巻き起こす良い迷惑でもある。

政党カラーのTシャツを配ったり、キャンペーンに参加した人には「弁当・ジュース」や「タバコ」を出したり。　そしてバイクやバスを動員し、暴走族の様に道を走りまくる。
貧民層には食いっぱぐれがなく、新しいTシャツをゲットする期間なので、今日はこの政党、明日は別の政党のキャンペーンと忙しくなる人も少なくないようだ(笑)。

2009年7月には国民による大統領選も控えている。

先日行われた調査では、現職のユドノヨ大統領の支持率が大幅に低下。
破綻しかけている国営石油会社プルタミナ問題があるところに、投機による世界的な原油高。
ガソリン値上げに伴う物価の上昇。
彼はそれなりの見識とリーダーシップを持ったトップに思えるのだが、大統領になった時期が悪い。　日本でも政権奪取の時を得ながら、取りに行かない民主党。　今は時期が悪すぎて、政権奪取をしたら、返って大変な事になると考えているのだろう。
世界的な原油・物価高、悪性インフレ、汚職の蔓延で各国システムが機能しなくなっている。
統制されている日本の新聞・マスコミでは紹介されないが、アメリカのサブプライム問題は1年の時を経て、ヨーロッパに本格的に飛び火・発火。　連日大騒ぎをしているようだ。　アメリカのカルフォル二アにある銀行破綻では、ペイ・オフを発動したけど、日本の新聞に載ったのかな？
とにもかくにも現段階で国のトップになるのは、世界中どこでも辛いような。

色々記載したが、まとめると、以前よりは法規も整い、自由勝手で暴走族的な政党キャンペーンも規制がかけられるようだが、

2009年3月16日〜4月5日
2009年7月　大統領選前

この期間は首都ジャカルタを中心とする大渋滞に我々外国人は注意
ということだ。


ご参考になった方、

　

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私にも２票ほど、宜しくお願いします。

「これは木材に布でも貼り付けたのですか？」なんて聞かれることが良くある雑貨、それが　インドネシア　のバティック・ウッズと呼ばれる手工芸品だ。


こんな感じの手工芸品。

この手工芸品は完全にバティックの技術、制作方法を応用したもの。
調度、私が会社を興した頃、7年前位から展示会などでお目見えするようになった。
日本、アメリカ、ヨーロッパ、南米。　世界各地に輸出された。
アジアン雑貨ブームが下火になった日本では、現在ほとんど販売されていないと思う。
過去には私も日本で実験的に卸しもしており、そこそこ売れていた。
特に「和雑貨を扱うお店」や「民芸品を販売するおみあげ屋」等では、好評だったと記憶している。

思い出のある懐かしい商品で、私自身で撮影したデータ写真があるので、ここで製作工程を紹介したい。　もちろんメーカーは存在しているし、インドネシアのみあげ屋さんでも、いまだに活躍しています。


最初は木材を切る作業。


お皿などのくり貫き作業も感心する程、器用にこなします。
これだけの手先の器用さを持ちながら、量産させると不良品が実に多い(泣)。

ヨーロッパ、アメリカのバイヤーは不良率を計算し、仕入れ、販売するケースも多いので、あまりクレームもないらしい。　私がメーカーと付き合っていた頃は、品質の厳しさについてこれず、メーカーが途中で生産を投げてしまうのを恐れ、微妙な商品は全てではないが、引き取ってあげていた。　そして、日本向けには厳しいけど、不良ではない商品を、ヨーロッパに輸出・販売していた。


モティーフを木材に鉛筆で書き込む。
モティーフは微妙にサイズが異なるが、手書きなので致し方ない。

ただし、時に、描く人の気分で、モティーフが大幅に異なるケースもある(笑)。


バティック製作時と同じ要領で、ロウでふさぐ作業。


この作業は繊細さと忍耐力が求められるので、女性のスタッフがほとんど。


写真では分かり難いが、非常に細かな線をロウでふさぐ作業。


染色作業。


染色剤に付けると、面白い位の速さで色が染まり、染まったカラーが浮き出た感じになる。


この前に乾燥作業。
完全に乾いたところで、ロウを落とす作業。

まるで天ぷらを揚げているような作業写真。


乾燥工程．．．といってもバティック同様、天日乾し。


メーカー社長が「オーブン、オーブン」なんて言っていたので、見せてもらうと、大きな電球を照らし、蓋を閉め、温まった空気で乾燥させているものだった(笑)。

この商品は大きな弱点がある。
木材は水に弱い。　にも拘らず、商品の性質、製作工程上、使用木材が水分を思いっきり吸ってしまう作業だらけ。　天日乾しをしっかり行っても、湿気の多い場所だと、あっという間にカビが出る。
全ての作業を終了し、天日乾しに時間をかけても、若干のカビ発生リスクは払拭出来ない。
そこで私が考えた案。　「ニスを塗ってしまう」というアイディア。
ただしニス具合では、風合いがどうしても薄れてしまう弱点が発生する。

そんな訳で商品デザインの中でも、お椀や皿の様な形をしたもの＝ユーザーが誤って水洗いする可能性のある商品にだけ、光沢の出ないニスを使用した。
当時、ニスを使用しているメーカーは皆無。
そして私がアイディアを出し、実行した3、4ヶ月後より、あちこちのメーカーが同じ仕上げを行い始めた。　請求もしていないが、アイディア使用料を払うと言ってくれたメーカーは皆無だった(笑)。





この商品はスペインで広告が出て、芸術品の様に販売された。
写真では分からないが、カラーを豊富に使用し、非常に細かいモティーフと点と線。

デザイナーは芸術家と呼ぶに相応しい中々の怠慢＆クレージーぶりだった。
アルコール大好き、ジョン・コルトレーンをこよなく愛するインドネシア人。
５年位前に車の事故で、才能とともにこの世から消えた。
この細かな技術だけは残ったようで、類似作品は今でも購入可能。
ただしここまで細かで繊細な新たなデザインは彼の亡き後、見たことがない。



バティック・ウッズはモティーフあるいはカラーのせいか、何故か温かみを感じる。
今でもそうだが商売を始めたばかりの青二才だったころを思い出す時は、いつでも一緒に思い出してしまう　インドネシア　の手工芸品の一つです。



製作工程などを楽しんでいただけた方、

　

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以前の日記で、国営電力会社PLNが、この7月に、ジャカルタ特別州とバンテン州タンゲランにて計画停電をスタートすると発表があったことを記載した。

PLNのWeb上にて、スケジュールが掴めるとの話だったので、アクセスを試みること数回。
ビジネス上、悪影響を受ける可能性のある会社や人々が皆アクセスしていたせいか、ウェッブは開かない状態が続き、私自身も調査を諦めてしまったいた。
いつ発生するのかと思いきや、私のエリア　タンゲラン　は今のところ停電の発生なし。
ジャカルタ　や工業団地に会社を構える数人の友人に尋ねても、今のところは発生していないようだ。

別途、電力安定の為、工場に対する新たな法案も決まっているようだが、今のところジャカルタ・ジャパンクラブや日本大使館からの国営電力会社PLNとインドネシア鉱業エネルギー相への改善申し入れが功を奏しているのかもしれない。
また世論やマスコミも「産業界に大打撃」「外資が撤退検討」等、こぞって取り上げたのも影響しているのかもしれない。

とにかく停電が起きず、ほっとしているが、「主張すべき事はきっちりと主張する」ということを再認識した出来事である。


ご参考になった方、

　

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昨晩は当社が使用している乙仲さんの担当者デシィの結婚式。　日本人である支店長さんと彼のインドネシアの奥さんと参加。　イスラム教の結婚式なので、基本的に酒はなく、食事も立食形式。　「帰る途中、どこで一杯飲むか？」などと検討しながらの参加だった(笑)。

記帳し、箱の中にご祝儀を入れる。
その後、舞台上にいるご両親とカップルに挨拶。
そして立食。　挨拶の列が長蛇になっていなかったり、写真撮影の邪魔にならないようなら、もう一度挨拶をし終了。　インドネシア　の結婚式は、大体こんな手順で進行する。



挨拶が始まる時、友人である支店長の名前が呼ばれ、一番最初に我々は壇上へ。
私はその会社の人ではないのだが、彼の奥さんに引っ張られ、一緒に壇上へ。
挨拶終了後、記念撮影を済ませ、ようやく一般の招待客の挨拶が始まった。
他の招待客を差し置いて、特に私は彼女の上司でもないので、ちょっと申し訳ない気持ちもあったが、どうもデシィとご両親が相当気を遣ってくれたらしい。

ウィッシャーから耳にしたことがあるのだが、ローカルの結婚式に外国人が出席してくれると、やはり単純に家族は嬉しいし、外面向けにも「新郎ないし新婦は、立派なところに勤めているだなあ」とか「しっかりしているファミリーだ」なんて思われるらしく、彼ら家族の鼻も高いらしい。　ちょっと見栄っ張りな話だが、何故か分かるような気もする。

挨拶、写真撮影が終わると立食なのだが、我々はそのまま席のあるVIP待遇の場所へ。
おい、おい、随分気を遣ってくれてるね〜、とまたまた申し訳なく思ったが、手の付いていない料理を目にし、おおっ、チャンスと写真撮影。


このブログでお馴染みのバクソ。


インドネシア風焼き鳥　サテ　とソト・アヤム。


シューマイとカンビン(ヤギ)。


エビのから揚げと野菜炒め。


牛肉やトリを材料にしたもの。


そして、インドネシアの食卓に欠かせない「ご飯・ナシ」。

ジャワの文化だと「手を付けないと失礼」になるので、VIP待遇を申し訳なく思いながらも、食事をスタートすると．．．運ばれてきたのは麦焼酎のボトルと氷で友人とともにビックリ。
彼の結婚式の時もそうだが、通常新郎が日本人や外国人の場合、特別なコーナーを設けアルコール類を振舞ったりするのだが、ローカルのイスラム教の結婚式では通常ありえない。
おそらくアルコール類を振舞うこと自体が戒律違反。
デシィのお父さんは政府高官らしいので、国際感覚をしっかり身に付けているようだが、本当に気を遣ってくれたことが伝わり、日本人の我々はいたく感動した。
麦焼酎にもいたく感動した。
私は思った．．．やはり神は存在する(笑)。

ジャワの文化だと「手を付けないと失礼」になるので、しっかりと麦焼酎のボトルは空にした(笑)。

その後勢いが止まらなくなった私は、誘われるまま友人宅へ。
彼も酒が好きだ。
友人宅で芋焼酎のトリプルを８杯位頂き、帰路に着いた。

最近「断酒日」を設けているが、休ませた肝臓の機能がアップするのか、体の調子の良い時はついつい飲み過ぎてしまう。
これでは断酒日の意味がないような．．．(笑)。


　

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